Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Bananmuffins med 01 Pilsner maskmel

Bananmuffins med 01 Pilsner maskmel

Niveau: Let
Forberedelsestid: 45 minutter (inkl. bagetid)
Mængde: 12 muffins

Ingredienser

2 æg

150 g sukker

1 tsk vaniljesukker

170 g hvedemel

30 g 01 Pilsner maskmel

2 tsk bagepulver

125 g smør

2 modne bananer

150 g mørk chokolade

Sådan gør du

  1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende med elpisker (ca. 5-7 minutter).
  2. Smelt smørret og stil det til side.
  3. Bland mel, maskmel og bagepulver.
  4. Mos bananerne med en gaffel.
  5. Hak den mørke chokolade groft.
  6. Bland mel-blandingen i æggemassen sammen med det smeltede smør.
  7. Rør herefter de mosede bananer i blandingen og tilsæt til sidst den groft hakkede chokolade.
  8. Fordel dejen i 12 muffinforme. Bages i 17 - 20 minutter v. 200 grader.

Næringsindhold

Energi, KJ 1.492
Energi, kcal 357
Fedt, g 17,5
- heraf mættede fedtsyrer, g 10,5
Kulhydrat, g 43,1
- heraf sukkerarter, g 27,9
Kostfibre, g 2,8
Protein, g 5,3
Salt, g 0,3

Opskrifter

Bliv inspireret af vores opskrifter og boost aromaen og ernæringen af dit bagværk med maskmel.

Pandekager med 01 Pilsner maskmel
01 Pilsner Maskmel

Pandekager med 01 Pilsner maskmel

Sigt melet i en skål og tilsæt sukker og salt. Tilsæt mælken lidt ad gangen og pisk dejen godt. Tilsæt æggene og pisk godt. Varm en lille eller mellemstor pande over høj varme. Når panden er varm,...

Explore Recipe
Snobrød med 02 IPA maskmel
02 IPA Maskmel

Snobrød med 02 IPA maskmel

Opløs gæret i vandet. Tilsæt salt og 02 IPA maskmel og bland godt. Tilsæt gradvist hvedemel og ælt dejen, indtil den bliver glat, blød og elastisk (enten på køkkenbordet eller i en røremaskine). S...

Explore Recipe
Brownie med 03 Stout maskmel
03 Stout Maskmel

Brownie med 03 Stout maskmel

Smelt chokolade og smør over vandbad og sæt til side. Brug en elektrisk mixer til at piske æg og sukker sammen, indtil de danner en luftig blanding. Bland smeltet chokolade og smør med de piskede ...

Explore Recipe