Bagekasse

Name: Bagekasse
Brand: Agrain
SKU: FAD13N
Price: 115.0 DKK
Availability: InStock

115,00 DKK

Prøv vores mel og tilføj ekstra karakter til dine brød og kager. Agrain maskmel vil øge dine kulinariske kreationer med aroma og ernæring. Hvert mel har en unik aroma og farve, og du får en af hver type (01 Maskmel, 02 Maskmel, 03 Maskmel).

Ved at købe 1 kg maskmel sparer du 2 m² landbrugsjord. Det kræver 2 kvadratmeter landbrugsjord at lave 1 kg hvedemel, men 0 kvadratmeter at fremstille 1 kg maskmel.

For B2B-kunder

Sådan bruges Agrain mel

Brug Agrain mel som supplement ingrediens sammen med dit foretrukne mel. For at opnå en stærk glutenstruktur skal du give dejen lidt ekstra tid til at hæve på grund af
maskmelets lave mængde gluten.

Maskmel binder også mere vand end normalt mel, så tilsæt ca. 10-15 % ekstra vand til din dej afhængigt af de øvrige ingredienser. Se også vores opskrifter på inspiration og mængder.

Opskrifter

Bliv inspireret af vores opskrifter og boost aromaen og ernæringen af dit bagværk med maskmel.

Udforsk alle opskrifter