Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Amerikanske Pandekager med 02 IPA maskmel

Amerikanske Pandekager med 02 IPA maskmel

Niveau: Let
Forberedelsestid: 40 minutter
Mængde: Ca. 12 stk

Ingredienser

240 g hvedemel

40 g 02 IPA maskmel

1 spsk sukker

1 tsk vaniljesukker

½ tsk salt

2 tsk bagepulver

5 dl mælk

2 æg

Smør til stegning

Sådan gør du

  1. Bland hvedemel, maskmel, sukker, vaniljesukker, salt og bagepulver sammen i en skål.
  2. Tilsæt mælk lidt ad gangen til de tørre ingredienser. Pisk godt.
  3. Tilsæt æggeblommerne, og rør det godt sammen.
  4. Pisk æggehviderne, og vend disse i dejen umiddelbart inden bagning.
  5. Smelt lidt smør på en varm pande.
  6. Hæld ca. ½ dl dej på panden.
  7. Når pandekagen er bagt let gylden, vendes den, og bages færdig på den anden side.
  8. Server pandekagen med sirup, marmelade, kakao eller frisk frugt.


Tip

Tilfør gerne lidt revet citron- og/eller appelsinskal til dejen for ekstra god smag.

Næringsindhold

Energi (kJ) 726
Energi (kcal) 175
Fedt (g) 5,1
- heraf mættede fedtsyrer (g) 1,1
Kulhydrat (g) 17,3
- heraf sukkerarter (g) 2,6
Kostfibre (g) 10,9
Protein (g) 9,2
Salt (g) 0,8

Opskrifter

Bliv inspireret af vores opskrifter og boost aromaen og ernæringen af dit bagværk med maskmel.

Pandekager med 01 Pilsner maskmel
01 Pilsner Maskmel

Pandekager med 01 Pilsner maskmel

Sigt melet i en skål og tilsæt sukker og salt. Tilsæt mælken lidt ad gangen og pisk dejen godt. Tilsæt æggene og pisk godt. Varm en lille eller mellemstor pande over høj varme. Når panden er varm,...

Explore Recipe
Snobrød med 02 IPA maskmel
02 IPA Maskmel

Snobrød med 02 IPA maskmel

Opløs gæret i vandet. Tilsæt salt og 02 IPA maskmel og bland godt. Tilsæt gradvist hvedemel og ælt dejen, indtil den bliver glat, blød og elastisk (enten på køkkenbordet eller i en røremaskine). S...

Explore Recipe
Brownie med 03 Stout maskmel
03 Stout Maskmel

Brownie med 03 Stout maskmel

Smelt chokolade og smør over vandbad og sæt til side. Brug en elektrisk mixer til at piske æg og sukker sammen, indtil de danner en luftig blanding. Bland smeltet chokolade og smør med de piskede ...

Explore Recipe