




Agrain 01 - 1 kg
Agrain 01 har en mild autentisk aroma med en let smag af korn og giver dit bagværk en smuk gylden farve. Maskmel er også rig på fibre og protein.
Dette mel er perfekt til muffins, brød og meget mere og vores favorit til morgenmadsboller, fordi det fungerer så godt som en mild ernæringsbooster.
Fra øl til mel
Agrain maskmel er et godt bæredygtigt tilskud til dit brød og bagværk.
01 Maskmel starter som maltet byg, der i bryggeriet mæskes. I maltningen og mæskningen brydes kornet, hvorved tilgangen til næringsstoffer øges, og en del af sukkeret trækkes ud til kornet.
Bryggeriet udmæsker kornene inden gæring.
Bagetip: Bland op til 15% maskmel i din samlede melmængde. Her opnår du de bedste resultater, medmindre andet er angivet i opskriften.
Full Product Specification & Technical Data Sheet
Produktdetaljer
Næringsværdi
Sådan bruges Agrain mel
Vælg muligheder





Opskrifter
Bliv inspireret af vores opskrifter og boost aromaen og ernæringen af dit bagværk med maskmel.